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初めて作ったシュウマイ、ちょっと失敗!

 餃子はお得意で、ほとんど手作りの物を食卓に出して来ましたが、
シュウマイは、買う物と決めていて、
〇十年間生きて来ましたが、作った事が一度も無い!
振り返ればもう折り返し地点大分通過の自分、
今作らねば、一生シュウマイを作らない事になります。

 と言うのは屁理屈で、ネットで美味しいシュウマイの作り方を見ました。
いとも簡単に美味しいシュウマイが出来上がると書いてあるので、
挑戦してみました。
シュウマイは、セイロで蒸して、
中華専門の店のように、
そのまま食卓に出せば、皆に喜んでもらえるのではと思ったのです。

 しかし、、セイロを持って無かったので、ネットで注文しました。
直ぐに届いたので、早速制作。



     
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 ネットで見たシュウマイの作り方は、計量スプ-ンの大さじの方にシュウマイの皮を乗せ、
その上に具を置き、形を整えると、一発でシュウマイの出来上がりとあります。
そのとおりにして、セイロに並べ、蒸し器にセイロを乗せ、
火加減強で、蒸す事20分、
見た目はシュウマイでしたが、あまり美味しくなかったのです。
具が少し硬い!味にコクが無い!

 セイロも買った事だし、シュウマイをお得意料理にしようと思っていた私は
諦められないです。   
どなたか、こんな風にすると美味しいシュウマイが出来ますと
知ってらっしゃったら教えて下さい!

 私の材料は、
       豚赤身のひき肉300グラム
       タマネギのみじん切り50グラム
       干しえび少々(戻して使った)
       中華だしの素
       シュウマイの皮  

 全部混ぜ、蒸しただけです。 

 
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by yukiusagi_syakuna | 2015-01-17 10:55 | Comments(18)

トリックア-ト展イン大宮

 昨年の夏、お台場まで「東京トリックア-ト館」を見に行きました。
今年は、大宮に那須のトリックア-ト館が出張して、
素晴らしい不思議空間を見せてくれると言います。
楽しみに待っていたのです。
さぁ~、行って来ました。

 ワクワクドキドキ、楽しかったです。

    
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   撮る方面によって被写体の人間が、
太り気味の貴婦人に抱き抱えられて写るそうですが、
額から飛び出す、十分迫力ある貴婦人に撮れました。


    
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 どこから見ても、モナリザの視線があなたに釘付けと言う事です。


    
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 椅子は実在しないのです。壁に書いてあるだけです。
しかし、椅子の前で座る格好をすれば、あたかもそこに椅子がおいてあるように見えますね。

    
    
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 うつぼも立体的に見え、うつぼの口に手を繋げば、うつぼに噛まれている写真が撮れます。

    
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 男が担いでいる天秤の桶のぐるぐる回っている丸い円を15秒間見続けます。
そして直ぐに、隣の煙に視線を移すと、煙があら不思議もくもく動いて見えます。
本当に煙が動いて見えました、しかしこの写真では実現しません。


    
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 お神楽さんの口に自分の頭を合わせれば、新年の目出度い写真が撮れます。


    
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 怖い骸骨に、小さな子供が「ヒェ-助けて、怖いよ~」といっているような写真です。


    
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 古代の恐竜と、現代の女の子が一緒に遊んでいる愉快な写真です。


    
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 小さな部屋の中に一枚の絵が飾ってあります。
外の覗き穴から写真を撮ります。
右側の写真を撮ると人間が小さく、左側を撮ると人間が大きく撮れる
何とも不思議な部屋です。
以前、テレビのコマ-シャルで見ました。


    
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   東京タワ-をよじ登るなんて、普通は出来ませんよね。
男の子とお母さん、素晴らしい体験をしました!


    
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 ありゃりゃ~、首が乗ってます。


    
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 エンジェルちゃんの足をくすぐって、楽しいね!


    
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 ゴリラに私が食べられてしまいましたので、これで終わりです。
なんだかとっても楽しく過ごせました。






 

 
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by yukiusagi_syakuna | 2015-01-14 10:33 | Comments(10)

yoshimiさんちの中華おこわ

  「押し花おばさんの気まぐれブログ」
 
私のお気に入りのブログです。
気まぐれおばさんどころか、とてもお料理が上手な方です。
押し花教室も開催なさっていて、お料理は参考になります。

 お正月料理に飽きた頃にそっと出される
押し花さんちの中華おこわ、
以前より美味しそうなので作ってみたいと思っていました。

 昨日、もち米を買い私も作ってみました。
思ったより簡単で、凄く美味しく出来上がりました。
材料も、冷蔵庫にあった物ばかりで出来、
買ったものは、もち米一キロだけです。


美味しそうでしょ!!


     
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by yukiusagi_syakuna | 2015-01-10 10:56 | Comments(14)

今年も宜しくお願いします。

 2015年 新しい年 
新年になるのを、
短い首を長くして待ちました。
多くは望みません。
健康で穏やかにのんびり過ごしたいです。

 初日の出を見ようと、自宅マンションの最上階(七階)へ
写真を撮りに行きましたが、残念な事に高層マンションに遮られて
太陽は見る事が出来ませんでした。
 
 しかし、凜と張り詰めた空気が、
私の体に新年の新鮮な気持ちを与えてくれました。
今年一年元気に暮らせます様に。
そして、私のブログを見に来て下さる皆様にも、
穏やかな年であります事をお祈りいたします。


    
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by yukiusagi_syakuna | 2015-01-02 14:53 | Comments(18)


毎日の生活を


by 雪うさぎ

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