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旅行の思い出

 今年もいよいよ年の瀬が押し迫って来ました。
お掃除の真似事等、少しは掃除機を手にして、
家の中を片付けをしようと思い、クロゼットの中を見ましたら、
まあ、なんと懐かしい、旅先の旅館で使ったタオルがたくさん出て来ました。

旅行の思い出にと、
お風呂で使ったタオルを取っておいたのです。
何年前から仕舞ってあったのか、
旅行は数え切れないほど行ってるので、
もっとあった筈ですが、
残っているのは、これだけでした。

 しかし、懐かしいです。


    
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「浪板観光ホテル」、岩手県の陸中海岸国立公園にあり、
押し寄せる波があっても返す波が無いと言う珍しい「浪板海岸」
海岸の目に前にあったホテルです。
三年半前の、東日本大震災できっと津波により跡形も無くなった事でしょう。
幸いに観光客の被害は無かったと聞きます


 「黒部峡谷」のトロッコ列車に乗り見た紅葉、
あまりの紅葉の美しさに、感動、感激しました。

    
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 一枚一枚手に取って見ると、
そのときの感動が蘇ります。
あ~、旅行に行きたい虫が、ムズムズと沸いて来ました。

 来年は、どこかへ行きたいな!!


    
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by yukiusagi_syakuna | 2014-12-21 13:27 | Comments(20)

薔薇のアップルパイ

今年も生まれ故郷福島よりたくさんの林檎が送られて来ました。
「富士」と呼ばれる林檎は、蜜がたくさん入っていて、
甘くてとっても美味しいです。

ネットで、「薔薇のアップルパイ」が結構な評判を呼んでいます。
検索してみたら、たくさん作り方が出ていました。
見てみると、とても簡単です。
パイシ-トは手作りが良いのでしょうが、
お菓子コ-ナ-にあったプチタルト型を買い、
それに林檎の薄切りに
グラニュ-糖ををかけレンジでチンしたものを、
薔薇の形に巻き込み、オ-ブンで焼きました。
可愛い薔薇のパイの出来上がりです。
オ-ブンが無かったら、オ-ブント-スタ-でも十分作れます。

 クリスマスパ-ティにでも出したら、とっても喜ばれそうです。


    
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 最近お菓子作りはほとんどしてませんでしたので、
すっかり初心者マ-クになってます。
せっかくのたくさんの林檎、お菓子もたくさん作る事にしました。
 
 林檎のパウンドケ-キ、
パウンドケ-キの粉の配合で、トッピングに林檎のスライスをチンしたものを乗せ、粉糖とアラザンなどで飾りました。


    
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 エィ、もう一つです。
炊飯器ケ-キです、簡単です。
林檎を薄くスライス、ホットケ-キの素に混ぜ込み、
ヨ-グルト、バタ-、玉子、牛乳も入れます。
混ぜ込んだものを全て炊飯器に入れ、スイッチオン。
30分後に出来上がり、
林檎の薄切りをトッピングして、粉糖を振り掛けます。


    
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 こんなに作ってどうしよう?
日持ちがすると思うので、娘の家に持っていこう!
でも、林檎アレルギ-の人がいるので、食べてくれるかな。

まあせっせと私が、コ-ヒ-と共に食べる事にします。
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by yukiusagi_syakuna | 2014-12-14 12:24 | Comments(10)


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