2017年 04月 10日 ( 1 )

「苺のクッキ-」

 とっても可愛い苺のクッキ-の写真を見ました。
以前は、お菓子作りが大好きで、よく作ったものでしたが、
今は面倒くさくなり、お菓子作りは遠ざかっていました。
 しかし、「苺のクッキ-」何度見ても、可愛い~。

 久し振りにお菓子の制作意欲が湧いて来たので、
苺の型を探したのですが、なかなかありません。
ネットでは売ってる筈と考え検索、
ありました、早速受注、直ぐに届きました。
たった一つの苺型の注文でしたが、直ぐに届き、
直筆の、「〇〇様、抜き型で手作りクッキ-を楽しんで下さい。」
との言葉も添えられていました。


    
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 クッキ-の生地は、

    薄力粉   230グラム
    バタ-   100グラム
    砂糖     80グラム
    卵        1個

  全部混ぜ、苺の型で生地をくり貫き、

    
c0229539_14501460.jpg

   

  170度のオ-ブンで20分焼きました。
 まぁ~、なんと美味しそうに出来ました!(ここまでは、良かった!!)。


    
c0229539_14511396.jpg



 クッキ-が冷めたら「アイシングクリ-ム」と呼ばれる、甘い砂糖のクリ-ムを作り
(素が市販されています)、クッキ-に色付けして行きます。

    
c0229539_14575612.jpg

    
これが至難の業です。
軽く考えていた私は、誰でもが出来ると思っていました。
クリ-ムを丁度良い硬さにしないと、クッキ-に塗るのがとても難しいのです。

 ゆるいクリ-ムになってしまい、苺の赤色は下にポトポト垂れています。
苺のヘタの緑は、細いので塗り難く、変な色になってしまいました。
しかしです、自分で作った苺のクッキ-、
不恰好ではありますが、愛着はひとしおのものがあります。

 不恰好なクッキ-、ブログにアップ出来ないと一度は諦めたのですが、
やっぱり記念だ、アップしようと思います。
苺のへたの緑色、奥の手を使ってしまいました。
小さい写真にします。

     
c0229539_1593458.jpg



  本当はこんな風な、可愛い苺のクッキ-になるはずでした。

ネットより写真をお借りします。

    
c0229539_15113396.jpg



 何回も何回も練習して、こんな可愛い苺のクッキ-が作れるように頑張りたいです。
    
     
     




    
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by yukiusagi_syakuna | 2017-04-10 15:15 | Comments(10)

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